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中式烹调师职业技能等级认定考试完美收官

2024-04-02 15:06
  3月30日,中式烹调师职业技能等级认定考试在我校顺利举行。本次等级认定考试,严格按照国家职业技能等级认定标准开展。考前精心组织安排,召开考务会议,认真布置考场,严格落实各个环节的工作。
 
  中式烹调师职业技能等级认定考试分为理论和实操两部分,考试本着公平、公正的原则,旨在考查与检验考生们真实的烹饪理论水平和操作技能水准。
中式烹调师职业技能等级认定考试完美收官
 
  9时整,理论考试正式开始,考生们以沉着、自信、饱满的精神状态投入考试中,各监考老师严格履行监考职责,公平公正,所有考生遵守考场纪律,认真答题,整个考试过程考场纪律严明、考风严肃。
 
  实操考试题目包含冷拼和热菜项目,是本次鉴定的重要部分,考生们需要在规定的时间内完成三道指定菜品的制作,菜品的每一个细节都决定着评委评分的高低。
 
  食材加工熟练细致,刀工处理精巧绝妙,菜肴翻炒成竹在胸,都可见宁夏新东方学员的功底。
 
  当完成菜品的制作后,同学们有序地把作品摆放在展示区,评委们也认真考核打分,将结果记录在册。
中式烹调师职业技能等级认定考试完美收官
 
  职业技能等级证书考试,不仅充分检验了自身的职业水平,也为学员之后的就业增加了砝码,更是HR面试时的加分项。专业的教学平台,优质的教学品质,让新东方学子在每一次的国家职业技能鉴定考试中都能出色发挥。
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